怎么做黨參栗子雞湯好吃？學做黨參栗子雞湯需要哪些食材？為您提供黨參栗子雞湯的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的黨參栗子雞湯 。
【黨參栗子雞湯的做法（增肥食譜）】黨參是中國常用的傳統補益藥，具有補中益氣，健脾益肺之功效，其因含有多種營養成分，而具有增強免疫力、改善微循環、增強造血功能等作用!黨參燉雞時加入些紅棗、枸杞和栗子，不只是使湯的味道更加的鮮美，又有較好的養生保健的功效，還可以增強機體抵抗力與免疫力 。煲湯的雞選擇上有些講究，一般都是2、3年的母雞比較受歡迎，我選的是一年的母雞，不只是熬出的湯鮮美，而且肉也不至于很柴，吃肉喝湯很合適 。
黨參栗子雞湯的主料：母雞(一只)香菇(3朵)枸杞子(少許)姜(3片)鹽(少許)黨參栗子雞湯的調料：黨參(2根)栗子(適量)蔥(一節)胡椒粉(適量)做黨參栗子雞湯所需廚具：湯鍋
黨參栗子雞湯的做法圖解步驟
1.宰殺好的母雞買回來先用清水浸泡半天，期間最好換2次水，然后清洗干凈，切去雞的指甲
2.把雞腳盤起來，塞進雞的肚子里;(方便放進鍋里些)
3.黨參洗干凈，香菇泡發，栗子去殼，蔥姜大片，備用
4.雞肚子里也塞進兩朵香菇，蔥姜
5.把處理好的雞放進鍋里，然后放入黨參，香菇，栗子，蔥姜，加水沒過雞肉
6.大火燒開后，撇凈浮沫，蓋蓋子改小火慢燉一小時左右;出鍋前放入鹽和胡椒粉，枸杞子調味
7.完成
小竅門：1、剛宰殺好的雞最好清水浸泡，這樣去除血腥味 。2、香菇最好選用干的泡發，干香菇的味道更濃郁些 。3、燉湯的肉不要浪費哦，大多數的營養物質還是在肉里的，一定要吃肉喝湯保健功效才更全面 。
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