怎么做紅燜帶骨羊腿好吃？學做紅燜帶骨羊腿需要哪些食材？為您提供紅燜帶骨羊腿的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的紅燜帶骨羊腿 。
說實話現在的廚房小家電真的是無所不能呀！這不連自動烹飪鍋都有，食材洗好切好放進去再加好調料，蓋蓋子就等著吃了，懶人福音！做飯小白的救星呀！今天用自動烹飪鍋做了一道紅燜帶骨羊腿吃，那味道真是絕了，又簡單又美味，誰說自動的做出來不好吃了？那是謠言嘿嘿，只要你調料放的合適，其他就交給自動鍋吧！方便快捷與美味真的可以并存的哈！
紅燜帶骨羊腿的主料：帶骨羊腿(1300g)紅燜帶骨羊腿的調料：鹽(3g)紅燒醬油(25ml)料酒(30ml)蔥姜(20g)清水(800ml)腐乳(2塊)腐乳汁(20ml)油膏(5ml)白糖(10g)香葉(5片)八角(2個)花椒(1g)香菜(10g)做紅燜帶骨羊腿所需廚具：其它
紅燜帶骨羊腿的做法圖解步驟
1.準備好食材：帶骨羊腿塊1300克、蔥姜、紅燒醬油、料酒、腐乳、腐乳汁、鹽、糖、油膏、香葉、八角、花椒、香菜 。
2.捷賽自動鍋內放入1000毫升冷水，加入帶骨羊腿塊后按開關鍵，滾動把手處輪子調最大火把羊腿塊煮開焯燙3分鐘，然后撈出來用溫水洗去羊腿肉上的雜質控干水分備用 。
3.香料放入料盒內，蔥切段，姜切片 。
4.取一個小碗，加入30毫升料酒、25毫升紅燒醬油、5毫升油膏、兩塊腐乳和20毫升腐乳汁，將腐乳碾碎 。
5.再加入3克鹽和10克白糖攪勻備用 。
6.捷賽自動鍋內膽里放上切好的蔥姜和調料盒 。
7.再把控干水分的帶骨羊腿塊放進去鋪平 。
8.將料汁倒在肉上
9.再加入800毫升清水，然后端起鍋膽搖勻調料 。
10.將內膽放入鍋體內，蓋好蓋子，按收汁紅燒肉功能鍵，烹飪程序自動運行 。
11.一小時后自動鍋會發出提示音表示進入下一個程序開始收汁啦！顯示頻上也會出現閃爍的收汁二字 。
12.收汁結束提示音響起后打開鍋蓋加入香菜末翻勻即可出鍋！
13.看看鍋底一點沒糊湯汁收的也合適多棒呀！
小竅門：1我加的水剛剛好，如果你加水量多了，感覺湯汁太多也可以用干鍋功能手動進行二次收汁，直到你滿意為止 。2我今天做的帶骨羊腿用自動鍋的紅燒肉功能做好以后吃著剛好合適，口感軟爛，如果你買的羊腿肉太老就要適當延長時間 。3程序結束后，將鍋內食材充分攪拌均勻效果更棒 。
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