醬大棒骨是哪兒的特產嗎？醬大棒骨介紹
醬大棒骨是黑龍江佳木斯富錦市的特產
【醬大棒骨是哪兒的特產嗎？醬大棒骨介紹】
做法：棒骨剁塊，燒開水下鍋滾一會 。目的是去掉血沫 。骨頭撈出來，剛才的水倒掉 。高壓鍋，骨頭放進去，水剛好沒過骨頭 。放幾大片姜，粗粗的蔥段來上兩根，八角扔五六個，花椒一小把，桂皮稍許，鹽照自己口味來，醬油稍許，甜面醬用盛稀飯的飯勺來一大勺 。蓋蓋，開火，噴氣以后再來七八分鐘 。特點：肥而不膩、醬香味濃 。
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