醬大骨的做法（熱菜菜譜） _東北菜

怎么做醬大骨好吃？學(xué)做醬大骨需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的醬大骨。
本食譜來自【炫色鸞樹z】老師分享的醬大骨的做法，所屬分類：肉類、東北菜、朋友聚餐，需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上，烹飪難度：切墩(初級) 。
肉，是送飯利器，醬骨更是，啃完骨頭，您的飯也會不知不覺中就吃光光了。
做醬大骨所需食材：主料：大筒骨一整根，八角，香葉，桂皮適量，姜一塊
醬大骨的做法步驟：1. 事先將骨頭冷水下鍋焯燙一下，去除血末，清洗干凈。
2. 炒鍋用油將所有配料炒出香味。
3. 下骨頭翻炒幾下。
4. 放冰糖一小塊，醋，料酒，老抽，讓骨頭均勻上色。
【醬大骨的做法（熱菜菜譜）】5. 加開水，蓋上鍋蓋將湯煮開。
6. 煮開后倒入砂鍋，加蔥。大火煮開轉(zhuǎn)小火，大約燜2小時(shí)左右。
7. 兩小時(shí)后，爛而未酥的醬骨可取出，直接食用。
大家在烹飪醬大骨的時(shí)候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還免費(fèi)分享最新的電影港劇韓劇美劇等）。

醬大骨的做法（熱菜菜譜）

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