粽香糯米排骨的做法(熱菜菜譜)
怎么做粽香糯米排骨好吃?學做粽香糯米排骨需要哪些食材?教你輕松做出好吃好看的粽香糯米排骨 。
本食譜來自【玉池桃紅】老師分享的粽香糯米排骨的做法,所屬分類:肉類、朋友聚餐,需要烹飪時間:,烹飪難度: 。
做粽香糯米排骨所需食材:主料:糯米,豬小排
【粽香糯米排骨的做法(熱菜菜譜)】輔料:香蔥,五香粉,醬油,蠔油,料酒,油,鹽
粽香糯米排骨的做法步驟:1. 我用的是小列排,買好的排骨讓店家給剁好,回家后清洗干凈,淋干水分,放鹽、油、五香粉、蔥、姜、醬油、蠔油和料酒腌制半天 。我是早上腌制上的,中午做的 。
2. 糯米提前泡上 。
3. 籠中鋪上葦葉 。
4. 每一塊排骨都在糯米里裹一下 。
5. 擺放在籠中 。大火蒸制,水開后轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘 。
6. 出鍋放香蔥即可 。
溫馨提示:糯米一定要提前泡好泡透,這樣蒸出來的糯米亮晶晶,不會夾生 。
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