無(wú)“醬”不歡，你的生活里有哪些醬呢？
本期導(dǎo)讀：無(wú)‘醬’不歡，你的生活里有哪些醬呢？
醬是中國(guó)各地獨(dú)有的調(diào)料 。醬是地方特產(chǎn)和飲食習(xí)慣的高度概括.對(duì)于有醬的地方醬就是家鄉(xiāng)靈魂的味道 。是你走到那里都會(huì)懷念的味道 。你現(xiàn)在物流發(fā)達(dá)，你可以看到人們花著大價(jià)錢的郵費(fèi)去快遞一桶大醬 。你也可以在高科技動(dòng)車上看到衣著楚楚噬無(wú)忌憚抹著大醬吃像震撼 。你也可以在新聞中報(bào)道老外最大限度的帶‘’老干媽‘’飛往國(guó)外 。這就是大醬的魅力 。
No1
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東北的黃豆醬 。可以說(shuō)在東北家家烀黃豆做大醬 。600多斤的大缸用來(lái)下醬也省著吃一年 。最著人得意的蘸醬菜 。醬燉豆腐 。醬小魚……只要東北大醬已到場(chǎng) 。所有天上飛滴 。路上跑的 。水里游滴都醬了 。尤其是雞蛋炸醬 。肉絲炸醬直接拌米飯，蘸饅頭比啥菜都香 。而且東北是大醬的故鄉(xiāng) 。做醬的老店非常多如：齊齊哈爾的金龍醬，哈爾濱的太陽(yáng)島大醬，大連的棒棰島辣醬……
NO2
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四川的豆瓣醬 。豆瓣醬的歷史不長(zhǎng) 。但隨著四川火鍋四川的菜品紅遍世界 。作為四川菜品的靈魂當(dāng)之無(wú)愧 。所以沒(méi)有四川豆瓣醬就沒(méi)有八大菜系
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3沙茶醬
涮火鍋必備當(dāng)然沙茶醬料 。沙茶牛肉也非常好吃 。
總結(jié)其實(shí)啊各地都有不同的大醬 。天津的甜面醬，湖南的辣妹子等等，都是自己家鄉(xiāng)的味道
【無(wú)“醬”不歡，你的生活里有哪些醬呢？】我是3樂(lè)呵呵美食 。分享是一種快樂(lè) 。留言關(guān)注歡迎
其他網(wǎng)友觀點(diǎn)麻辣醬，豆瓣醬，香菇醬，面條醬等，都是生活中不可缺少的！
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其他網(wǎng)友觀點(diǎn)
看到這個(gè)問(wèn)題就非常想回答，因?yàn)槲揖褪菬o(wú)“醬”不歡的人 。
我的生活中有太多的醬 。如：蝦醬、蝦籽醬、豆瓣醬、蒜蓉辣醬、甜面醬、螃蟹醬、還有沒(méi)吃過(guò)的魚子醬 。
蝦醬適合蒸著吃，炒著吃，優(yōu)質(zhì)的蝦醬可以直接生著吃，蘸著大蔥、生菜相當(dāng)美味 。
豆瓣醬可以蘸著吃，可以炒菜吃，最好吃的做法，肉末炒醬 。加上肉末、黃瓜丁、雞蛋末、蘑菇末、青椒丁（喜歡吃辣可以放辣椒）炒出來(lái)，拌面條吃 。能吃好幾碗 。
甜面醬可以拌餡，可以炒菜，可以蘸醬 。蒜蓉辣醬是烤肉配著吃，螃蟹醬直接可以吃 。
幾天不吃醬都覺(jué)得少點(diǎn)啥似的 。沒(méi)有嘗試過(guò)的可以私聊我 。我教你醬怎么做最好吃 。
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