猴頭菇怎么炒？ _猴頭菇

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【猴頭菇怎么炒？】猴頭菇是一種常見、美味的食材，營養(yǎng)價(jià)值極高很多人都喜歡用它做美食。下面就來分享一下干炒猴頭菇怎么做。

首先準(zhǔn)備材料：猴頭菇50g、青菜100g、蒜粒10g、花生油10ml、鹽5g 。

把猴頭菇切片，青菜洗凈切段，蒜拍碎。就可以下鍋炒制了，蒸鍋加油放入蒜粒爆香，放入青菜煸炒均勻，再加入猴頭菇和鹽炒熟即可。

是不是很簡單呢？快來試試吧。

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猴頭菇是一種常見、美味的食材，營養(yǎng)價(jià)值極高很多人都喜歡用它做美食。下面就給大家介紹下干炒猴頭菇怎么做。

猴頭菇50g、青菜100g、蒜粒10g、花生油10ml、鹽5g 。

1:猴頭菇切片，青菜洗凈切段，蒜拍碎。

2:蒸鍋加油放入蒜粒爆香，放入青菜煸炒均勻，再加入猴頭菇和鹽炒熟即可。

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大家好，我是奎哥，很高興能為你解答：

猴頭菇怎么炒？

很多人都喜歡吃猴頭菇就是做出來不好吃，還有一種怪怪的苦味，今天就講方法分享給大家：

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【食材】：猴頭菇，食用油，雞蛋，鹽，番茄醬，青椒，十三香，味精，等

做法：1.準(zhǔn)備以上所需食材，根據(jù)自己的需要可以適當(dāng)增加一些，青椒洗干凈切塊

2.將猴頭菇用溫水泡發(fā)兩個(gè)小時(shí)，猴頭菇變軟了，擠出黃水，反復(fù)在水龍頭下擠壓幾遍，水變清澈，將猴頭菇撕成小塊備用

3.開火放鍋倒入水，水開后將撕好的的猴頭菇倒入鍋中煮三分鐘左右，撈出后用涼水沖涼備用（品嘗一下不苦就可以了）

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4.碗中打入兩個(gè)雞蛋，加入少量鹽攪拌均勻，加入控干水分的猴頭菇一起攪拌均勻

5.開火放鍋倒入食用油，油熱后倒入青椒爆炒至香味后加入鹽，十三香，翻炒均勻出鍋

6.開火放鍋倒入油，油熱后將猴頭菇倒入翻炒，放入一勺番茄醬，（不喜歡的可以不放）翻炒均勻，然后將剛才炒好的青椒倒入一起翻炒均勻，兩分鐘后關(guān)火即可

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以上就是我今天給大家分享的猴頭菇怎么炒？個(gè)人的一些看法，希望對(duì)你有所幫助，謝謝。

猴頭菇怎么炒？