燕麥粥中老年人吃的好處-作用與功效
作用與功效:便秘調養胃調養健脾開胃祛痰胃炎調養口味:甜味工藝:煮
制作材料:主料:玉米面(黃)150克,燕麥片10克輔料:豆漿250克調料:白砂糖30克
制作方法:1.將燕麥仁洗凈,放入鍋內,加4碗水煮至熟并呈開花狀;2.
冷豆漿和玉米粉攪拌,調成玉米糊;3.將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里,用勺不停攪拌,燒沸;4.然后轉用小火煮10分鐘,熄火加入糖調味即可
。
營養價值分析:1.通宿便,養胃潤腸,用于調理慢性腸胃炎;2.玉米性平味甘,調中開胃;3.燕麥性平味甘,補虛健脾;4.豆漿性平味甘補虛潤燥,清肺化痰;5.玉米和燕麥都屬于粗纖維食品,對清潔腸胃十分有利;6.燕麥和豆漿富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含較多的維生素B、B1及鈣、磷、鐵 。
【燕麥粥中老年人吃的好處-作用與功效】小帖士-食物禁忌:玉米面(黃):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收 。
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