大香檳(葵花牌)
產(chǎn)地
山東省青島葡萄酒廠 。
原料
選用青島市郊各縣盛產(chǎn)的優(yōu)良葡萄品種沙爾多涅彼納 , 雷司令 , 龍眼等原料 。
釀造
在產(chǎn)地發(fā)酵成原酒 , 再運回進(jìn)行罐內(nèi)密封二次發(fā)酵 , 然后過濾裝瓶而成 。
特點
大香檳酒是一種含有二氧化碳的高級葡萄酒 , 成品淡黃綠色 , 透明晶瑩 , 酒香濃郁 , 果香清晰 , 滋味柔諧 , 酒中含有大量二氧化碳 , 泡沫潔白持久 , 飲后清新、爽怡、舒適、潤口 。
榮譽
葵花牌大香檳于1963年被評為山東省產(chǎn)品 , 1984年在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中榮獲銀杯獎 。
歷史
【大香檳(葵花牌)】 1914年建“美口酒廠” , 1954年改為青島葡萄酒廠 。
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