蘑燒冬瓜三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值 _蘑燒冬瓜

【蘑燒冬瓜三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值】蘑燒冬瓜
原材料:冬瓜500克,蘑菇(鮮蘑)100克,淀粉蠶豆,5克,料酒5克,味精2克,鹽3克,大豆油15克。
作用與功效:清熱解毒調(diào)理高血壓調(diào)理減肥瘦身調(diào)理養(yǎng)顏美容調(diào)理
制作方法:1.冬瓜洗凈,去皮去瓤。2.去皮冬瓜入沸水焯一下,撈出用涼水浸泡,再切成塊。3.口蘑去雜洗凈,切塊。4.炒鍋放油燒熱,放入黃豆芽湯、口蘑、冬瓜塊、料酒、精鹽、味精,旺火燒沸改小火,燒至口蘑、冬瓜人味,用濕淀粉勾芡,即可出鍋裝盤食用。
營養(yǎng)分析:蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效,據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗,發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內(nèi)水分平衡,還可吸收余下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。

蘑燒冬瓜三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養(yǎng)價值

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