河豚魚中毒該怎么辦
肌肉不含毒素 。宰割時，內臟的毒素污染魚肉也可引起食肉中毒 。毒素除作用胃腸粘膜引起胃腸炎癥癥狀外，主要是麻痹中樞神經及末梢神經 。
中毒癥狀：
(1)潛伏期：病情發展快，一般食后半小時至3小時出現癥狀;
(2)首先出現的癥狀是劇烈的惡心、嘔吐和腹痛，然后出現腹瀉;
(3)神經損害：毒素被吸收入血后，首先引起感覺喪失、痛覺消失、上眼瞼下垂、口唇及四肢麻木，然后肌肉癱瘓、行走困難、共濟失調、呼吸淺而不規則、血壓下降、唇迷不醒、瞳孔散大，最后呼吸麻痹死亡 。
急救方法
主要是對癥治療 。但必須迅速搶救，否則常會造成死亡 。
1.催吐、洗胃、導瀉，用1%硫酸銅溶液50～100毫升催吐;用1：4000高錳鉀液或0.5%活性炭懸液反復洗胃，口服硫酸鎂導瀉 。
【河豚魚中毒該怎么辦】2.鮮蘆根和鮮橄欖各200克，洗凈搗丸口服 。或鮮蘆根1000克搗汁內服 。
3.有條件的靜脈滴注5%葡萄汁生理鹽水500～2500毫升 。吸氧 。1%鹽酸士的寧2毫升肌肉注射，每天3次 。
4.在催吐、洗胃后急送醫院救治 。
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