茄子丁意大利面的做法（茄子） _茄子

茄子丁意大利面的介紹：我前兩天才在下廚房上看到kochhaus，今天就偶遇了，可能以前經(jīng)過了也沒發(fā)現(xiàn)？Kochhaus的介紹在這里：https://blog.xiachufang.com/article/5231店里面不光有食物，還有漂亮的餐具買，另有一塊地方是烹飪區(qū)，也就是說，你要實(shí)在懶的做了，交錢吃現(xiàn)成的吧~我今天按它們給配好的素食茄子意面做的，發(fā)現(xiàn)兩人份實(shí)在是太結(jié)實(shí)了，三個(gè)人吃也差不多，總價(jià)就像牌子上已經(jīng)給算好的一樣，快10歐吧，比一般超市貴點(diǎn)，但確實(shí)挺方便的。
茄子丁意大利面的食材和調(diào)料：茄子黃色彩椒紅辣椒羅勒葉黑橄欖奶酪kapern番茄醬
茄子丁意大利面的的家常做法，最正宗茄子丁意大利面怎么做好吃【茄子丁意大利面的做法（茄子）】燒開水后下面
此時(shí)茄子切成一厘米方丁，撒鹽腌上
黃彩椒去切條，紅辣椒切短絲，奶酪用擦子擦成茸，黑橄欖切圈
取大號(hào)鍋熱一點(diǎn)油，下紅辣椒低溫微炒后倒入番茄醬，保持低溫加熱，稍微放點(diǎn)鹽
此時(shí)把腌好的茄子用水洗，擠干
另外再取一個(gè)鍋，熱油，下茄子炒，炒一會(huì)下黃彩椒條繼續(xù)炒，炒好后倒入番茄醬鍋中，加一點(diǎn)煮面的湯熬一會(huì)
煮好的意面瀝干后也倒入番茄醬鍋，此時(shí)加入黑橄欖圈，加入kapern,所有材料攪拌勻
小貼士kapern德語(yǔ)不知道怎么翻譯過來，就是那種大小和黃豆差不多，綠色的，吃起來酸咸味的東西

茄子丁意大利面的做法（茄子）

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