核桃仁拌香芹的做法（西餐面點(diǎn)）
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我們 ， 就像蒲公英的種子 ， 在風(fēng)中飄灑 ， 飛落他鄉(xiāng) ， 散落天涯......
————情一諾2014.2.19
從前每次離家的時(shí)候 ， 爸爸媽媽都擺滿一桌子吃的用的 ， 等著我裝入行囊 。我總是推讓著 ， 不肯全部收起 。理由是吃不了、拿不了 。于是 ， 總是在爸爸媽媽用力的裝入之后 ， 又被我一樣一樣的拿出來 ， 時(shí)間 ， 就在收拾包裹中度過最后的一兩天 。
自從兒子離開我去遠(yuǎn)方求學(xué) ， 每次回來 ， 臨別我也開始往他的包里塞東西 ， 收拾停當(dāng)了 ， 兒子又這個(gè)不要那個(gè)不要的揀了出來 。我再一件一件拿起 ， 商量兒子這個(gè)帶一點(diǎn)吧 ， 你愛吃的；那個(gè)少帶兩個(gè)不行嗎 ， 路上吃 ， 省得你寂寞......我們的時(shí)間也在收拾包裹中度過最后的幾個(gè)小時(shí) 。
看著剩下的沒有帶走的食品 ， 我懂了父母的心 。多想讓兒女把一切都帶走 ， 帶走的不是食物和用品 ， 裝進(jìn)去的是深深的牽掛和祝愿......
于是 ， 我發(fā)誓 ， 以后爸爸再給我準(zhǔn)備什么 ， 我一定全部都帶走 。
一大包野生核桃仁 ， 已經(jīng)全部摘干凈 ， 并且是很細(xì)小的狀態(tài) ， 很方便食用 ， 這是在我回去之前老爸就給準(zhǔn)備好了的 ， 足足有5斤多；薄薄的家鄉(xiāng)特產(chǎn)干豆腐；3大瓶蜂蜜 ， 都是從臨近的養(yǎng)蜂人那里買來的 ， 爸爸說我在外地買不到這么純正無添加的蜂蜜 ， 一定要我全部帶走；橘子、蘋果、各種飲料 ， 還有兩瓶小時(shí)候常吃的桃罐頭 ， 爸說多吃這個(gè)路上不上火；一包我從小愛吃的蛋糕也是爸爸前一天準(zhǔn)備出來的；一壺10斤的家鄉(xiāng)糧食酒 ， 清澈的潤濕了我的眼睛；4個(gè)黃橙橙的雪梨 ， 本來是6個(gè) ， 爸還說 ， 不買梨明天也分離了 ， 帶著路上吃吧 ， 這個(gè)水分足 ， 我說爸我吃不了啊 ， 爸爸用商量的口氣說 ， 那你帶4個(gè)吧 ， 帶著吧 ， 行嗎?行吧？我狠命的點(diǎn)頭說行 ， 轉(zhuǎn)頭眼淚卻要忍不住 。
愛吃家鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名的干豆腐 ， 老爸就在前一天買足了5斤 。給我裝了足足一半以上 ， 還細(xì)心的卷成卷 ， 說方便我拿出來吃 。拒絕是不忍的 ， 盡管我知道自己一路上吃下這些 ， 是絕對(duì)不可能的事情 ， 但是 ， 我都主動(dòng)裝進(jìn)了包包里 ， 看著幾乎合不上的拉鏈 ， 爸爸心滿意足的坐下 ， 開始說一些讓我放心不要惦念的話 。
拖著重重的行囊 ， 裝滿濃濃的親情 ， 不敢回頭的我上路了 。
火車上 ， 我細(xì)細(xì)地咀嚼著一片干豆腐 ， 怎么就沒有在家里吃著香呢？憑空還多了些許酸澀......
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【核桃仁拌香芹】
原料：香芹 ， 核桃仁
調(diào)料：精鹽、味精、香油、花椒油、白糖
教您核桃仁拌香芹的家常做法 ， 核桃仁拌香芹怎么做好吃
1、備好材料：香芹、核桃仁
2、將香芹洗凈切段
3、香芹入沸水 ， 焯斷生
4、撈出用涼水沖一下 ， 瀝干水備用
5、核桃仁油鍋煸至香酥
6、香芹中放入煸好的核桃仁、精鹽、味精、香油、花椒油、白糖拌均勻 ， 即可 。
小貼士：
1、煸炒核桃仁的時(shí)候油不要多 ， 因?yàn)楹颂胰屎杏椭?br />2、焯青菜的時(shí)候沸水內(nèi)放兩滴食用油 ， 可以保持青菜的碧綠；
3、焯過水的芹菜放冷水中過一下 ， 可以保持脆脆的口感；
4、我用的是野生核桃仁 ， 換成家核桃仁也很好吃；
5、花椒油我都是一次多炸出一些 ， 放進(jìn)密封的小瓶里 ， 再用到就很省事 ， 不用每次現(xiàn)炸 。
【核桃仁拌香芹的做法（西餐面點(diǎn)）】
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