麻汁油條拌黃瓜的做法（黃瓜）
麻汁油條拌黃瓜的功效與作用：【麻汁油條拌黃瓜的做法（黃瓜）】黃瓜：利水、清熱、解毒
醋：消食積、解毒、補血
麻汁油條拌黃瓜的制作材料：油條三根黃瓜兩根大蒜一頭芝麻醬3湯勺醋植物油雞精鹽
麻汁油條拌黃瓜的家常做法：
1.黃瓜洗凈 ， 用刀拍碎 ， 再切段 ， 放入盆中備用
2.油條切成2cm的段裝入盤子備用
3.大蒜放入榨汁機中 ， 倒入適量的鹽 ， 將蒜榨成蒜汁 。芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻 ， 再把蒜汁倒入芝麻醬中 ， 添加雞精攪拌好 ， 最后在倒入裝黃瓜的盆中備用 。（先不要攪拌 ， 只是倒在上面就可以）
4.鍋中倒入較多植物油 ， 大火燒熱 ， 油溫7~8成熱時倒入油條改中火炸兩分鐘 ， 油溫略微金黃撈出 ， 再次加熱油溫 ， 再次放入油菜炸金黃撈出 。倒入黃瓜芝麻醬中一起攪拌 ， 裝盤即可
小貼士：切一蔥段放入鍋中 ， 蔥段進入油鍋蔥周圍瞬間有很多油泡出現油溫即可 。
手放在離油鍋兩尺高度 ， 感到有些烤手 ， 熱度很高即可 。
最好是買回來的油條放置在半天以上在炸 ， 這樣炸出來的油條更加酥脆 ， 如果是剛買回來就進油鍋炸 ， 炸出來的油條外酥里嫩 ， 做不到全部都是酥脆的感覺 。
推薦閱讀
- 涼拌土豆絲的做法（黃瓜）
- 炸醬拌面的做法（黃瓜）
- 熗拌菜花的做法（黃瓜）
- 涼拌三絲的做法（黃瓜）
- 沙拉汁拌面的做法（黃瓜）
- 黃瓜拌腐竹的做法（黃瓜）
- 酸辣拌莜面的做法（黃瓜）
- 涼拌開胃黃瓜條的做法（黃瓜）
- 涼拌皮肚怎么做 制作涼拌皮肚的方法
- 絲絲涼拌的做法（東北菜）