蓮蒿肉丸子湯的做法（湯粥菜譜）
蓮蒿肉丸子湯的做法簡單是湯粥菜譜里的常見菜，但怎么做蓮蒿肉丸子湯最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道蓮蒿肉丸子湯吧
蓮蒿肉丸子湯的原料：
肥瘦豬肉400克，蓮蒿菜300克，水發木耳25克，筍片50克，蔥末、姜末、精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉、雞湯各適量 。
如何做蓮蒿肉丸子湯：
1、將豬肉剁碎，放入碗內，加入蔥末、姜末、味精、濕淀粉、黃酒和適量的清水調勻，再加上精鹽攪上勁待用；蓬蒿菜擇洗干凈 。
2、湯鍋置火上，放入雞湯、黃酒、精鹽、味精 。湯沸后，將湯鍋再置微火上，燒沸后，撇去浮沫，放入木耳、筍片，再煮15分鐘后，撇去浮沫，放入蓮蒿菜，起鍋盛入湯碗內即成 。
蓮蒿肉丸子湯的特色：口味鮮咸，滑嫩爽口 。
【蓮蒿肉丸子湯的做法（湯粥菜譜）】趕快試試吧，做一道屬于你的蓮蒿肉丸子湯 。
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