香菇蒸雞腿的做法（香菇）
本食譜來自【禾小荷】老師分享的香菇蒸雞腿的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 菌藻類，適宜人群：一般人群均可食用 。貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用 。
怎么做香菇蒸雞腿好吃？學做香菇蒸雞腿需要哪些食材？為您提供香菇蒸雞腿的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香菇蒸雞腿 。
在我的認知里，香菇和雞是最佳CP，這次用了蒸的做法，沒放一滴油，更健康呢 。加了蟲草菇同蒸，顏色也黃黃的，而且蟲草菇和香菇都是滑滑嫩嫩的口感，嗯，很好吃 。沒加水呢，原湯更有營養 。這次的香菇都是花菇呢，還是在仲景的香菇基地采摘的，花菇是香菇在特定的氣溫等條件下形成的，屬于香菇的進階版，更有營養和風味，但可遇不可求 。蒸是最能保持食材營養的做法，而且我加了蟲草花，營養豐富，口感滑滑的很好吃 。來說說今天蒸雞腿的深盤，來自法國弓箭的樂美雅羅曼紅九件套 。材質是歐珀鋼化玻璃的，零毛孔，晶瑩剔透，可耐溫差130度，所以可以完全放心入蒸鍋呢 。無孔表面不會有任何殘留，更加安全呢 。而且材料克回收呢，節約資源更環保 。最重要的是顏值驚人，現在是我家餐桌的新寵了 。
做香菇蒸雞腿所需食材：主料：雞大腿2個，香菇8朵，蟲草花100克
輔料：蔥1段，姜2片，鹽3克，香菜1小根
香菇蒸雞腿的做法步驟：1. 食材 。
2. 雞腿洗凈，表面打花刀，加鹽腌制一會 。
3. 花菇去蒂表面打花刀 。蒂也不要扔呢 。
4. 花菇蒂放下面，擺上雞腿和花菇 。
5. 放上蟲草菇，這個也叫蟲草花 。和冬蟲夏草不是一回事，但有少許相同的功效 。擺上蔥段和姜片 。
【香菇蒸雞腿的做法（香菇）】6. 蒸鍋加足水，要雙層蒸鍋 。連碗一起放入鍋內 。
7. 蓋蓋，上汽后蒸40分鐘 。
8. 蒸好的雞腿，放香菜裝飾一下，原汁原味的蒸雞腿，開始享用吧 。
9. 再炒一個菜，午餐就很豐富了 。
10. 兩碗
溫馨提示：1、蒸的雞腿很滑嫩，看雞腿大小調整時間 。2、不需要放太多調料，原汁原味最好吃 。
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