酸菜土豆泥的做法（土豆）
酸菜土豆泥的功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫
酸菜土豆泥的制作材料：【酸菜土豆泥的做法（土豆）】土豆三顆中等個(gè)頭酸菜泡椒若干泡菜水一點(diǎn)點(diǎn)
酸菜土豆泥的家常做法：
1.土豆洗干凈，切成塊（我等著煮好了才剝皮，偷個(gè)懶）
2.鍋內(nèi)放水，再加一點(diǎn)泡菜水（最好是泡椒水），這樣煮出來(lái)的土豆比較有味道
3.煮至土豆熟，剝皮，放到食品袋中
4.用攆面棒把土豆攆成土豆泥
5.把土豆泥放到碗中，壓緊后，翻進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里，待用
6.酸菜和泡椒切小丁
7.鍋中放油，炒酸菜和泡椒，翻炒片刻，倒水（不要多，不要把菜淹完了）煮，水開(kāi)即可，不用勾芡，土豆中的淀粉已經(jīng)夠多了
8.將剛煮好的酸菜汁倒在土豆泥上，可以看到，水很快被土豆吸收了
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