牛肉白菜燉粉條的做法（圓白菜）
怎么做牛肉白菜燉粉條好吃?學做牛肉白菜燉粉條需要哪些食材?為您提供牛肉白菜燉粉條最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味牛肉白菜燉粉條!
牛肉白菜燉粉條的介紹：見識過豬肉燉粉條，聽說過牛肉燉粉條嗎？因為我們這個小縣城，大多數的牛肉都是半熟賣的，很少買到生的，所以很難做一些關于“肥牛”或者“牛排”之類的菜品 。這樣的話，最喜歡買牛腩和牛腱，到了冬天，大白菜的季節也到了，再配上點粉條，微微的辣感，熱乎的吃起來！
牛肉白菜燉粉條的食材和調料：牛腩半斤大白菜四五片粉條少許油少許鹽少許老抽少許生抽少許花椒十來粒胡椒少許糖少許蔥一顆姜三四片辣椒一個
牛肉白菜燉粉條的的家常做法，最正宗牛肉白菜燉粉條怎么做好吃熱鍋冷油，放入蔥姜和辣椒爆香
牛腩入鍋翻炒，加老抽少許，生抽可以多點
添水沒過牛腩，加少許花椒，還可以加少許料酒
水開后，小火燉半個小時
白菜幫子和葉子分開切斷，先放入白菜幫子，快要透明的狀態后，放入葉子
如果鍋中水不夠，可以再加點的，不過白菜容易出水 。這時候放胡椒，鹽，糖調味 。
放入粉條，繼續燉五分鐘，粉條容易吸水，根據情況加水啊！
粉條呈透明狀，關火 。可以滴幾滴醋，會很香 。
小貼士1.不能吃辣的可以不放，可以吃辣的猛放啊！2.牛腩事先焯水，可以多煮會，防止不爛 。3.糖放不放都行，因為大白菜有一點點甜味的 。
【牛肉白菜燉粉條的做法（圓白菜）】
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