油炸豆沙包的做法(山西小吃)
油炸豆沙包的做法簡單是山西小吃的常見菜 , 不一定要看油炸豆沙包視頻才能學會 , 但怎么做油炸豆沙包最好吃 , 跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道油炸豆沙包吧
所屬地區:山西小吃
工藝:炸汆法
油炸豆沙包的制作材料:
糯米粉200克 , 熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘餅、青紅絲、冰糖、植物油各適量 。
油炸豆沙包的特色:皮薄脆 , 餡香甜 , 色澤美觀 。
教您油炸豆沙包怎么做 , 如何做油炸豆沙包
1.糯米粉加適量的水和成粉團 。
2.白糖、桂花、切碎的橘餅及青紅絲、適量的熟面粉摻合起來制成餡 。
3.糯米粉團摘成小面劑 , 按成薄圓片 , 再包入餡料 , 收口捏緊 , 放入熱油鍋內炸成金黃色 , 撈出擺在盤里 , 撒上白糖即可 。
油炸豆沙包的制作要領:
1.粉團要揉光滑 , 軟硬要適中;
【油炸豆沙包的做法(山西小吃)】2.油炸時油溫不宜太高 , 以浸炸較好 。
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