銀耳甜蛋湯的做法(補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜)
銀耳甜蛋湯的做法簡單是補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜的常見菜,不一定要看銀耳甜蛋湯視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做銀耳甜蛋湯最好吃,跟著美食菜譜網(wǎng)的做法圖解來做這道銀耳甜蛋湯吧
菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:甜味 工藝:煮
銀耳甜蛋湯的制作材料:
主料:鴿蛋200克
輔料:銀耳(干)25克
調(diào)料:冰糖15克
【銀耳甜蛋湯的做法(補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜)】教您銀耳甜蛋湯怎么做,如何做銀耳甜蛋湯才好吃
1. 將湯鍋置火上,放入清水燒沸,然后將鴿蛋逐一磕入碗內(nèi),倒入沸水鍋中氽熟成荷包蛋;
2. 將銀耳放入涼水中浸泡至膨脹軟糯,洗去泥沙,用清水漂洗干凈撈出,控干水分;
3. 另取一湯鍋置火上,倒入清水500克,放入冰糖煮化,下銀耳煮2分鐘,撇去浮沫;
4. 放入氽熟后的鴿蛋,即可出鍋裝盤食用 。
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