黃花雞絲湯的做法（防癌抗癌食譜）
黃花雞絲湯的做法簡單是防癌抗癌食譜的常見菜，不一定要看黃花雞絲湯視頻才能學會，但怎么做黃花雞絲湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道黃花雞絲湯吧 。
菜系及功效：肝調養食譜 止血調理食譜 青少年食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
黃花雞絲湯的制作材料：主料：黃花菜（干）90克,雞肉250克
輔料：木耳(干)9克
調料：淀粉(玉米)10克,鹽5克,香油2克
教您黃花雞絲湯怎么做，如何做黃花雞絲湯才好吃1. 黃花菜洗凈；
2. 以清水浸泡黑木耳并洗凈；
3. 將雞肉洗凈切成絲，加入鹽、淀粉在碗中攪拌均勻；
4. 黃花菜、黑木耳入鍋，加入適量沸水，以大火煮10分鐘；
5. 再放入雞肉絲煮沸，加入適量鹽、香油調味即可 。
黃花雞絲湯的制作要訣：1. 黃花菜需要食用前以沸水燙過，再在清水中浸1～2小時，方可除毒；
2. 干黃花菜則無毒，可放心食用 。
小帖士-健康提示：
【黃花雞絲湯的做法（防癌抗癌食譜）】1. 補血和血，對腫瘤有一定的防治效果；
2. 可補血和血、祛濕止痢；
3. 黑木耳是一種質優味美的膠質食用菌和藥用菌，所含成分具有搞腫瘤的活性，對某些腫瘤具有防治效果；
4. 此菜適合肝癌患者食用 。
小帖士-食物相克：
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食 。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血 。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良 。
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