韓國烤肉火鍋的做法(韓國料理)
韓國烤肉火鍋的做法簡單是韓國料理里的常見菜 , 但怎么做韓國烤肉火鍋最好吃 , 主要看自己的口味習慣進行細節調整 , 跟著來做這道韓國烤肉火鍋吧
韓國烤肉火鍋的配料:
(1)沙朗牛肉片 6片
【韓國烤肉火鍋的做法(韓國料理)】(2)大白菜 4兩 金茸 少許 豆腐 1塊 丸子 任選 新鮮香菰 2朵
(3)辣泡菜 1盤
調味料:醬油 1大匙 糖 1小匙 新鮮辣椒 少許
湯底:高湯 杯 鹽 1小匙 柴魚味精 1小匙 沾料:醬油 1大匙 香油 少許 辣椒粉 1小匙
如何做韓國烤肉火鍋:
(1)先將牛肉加上調味料A拌勻腌15分鐘 。
(2)將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菰等材料洗凈 , 大白菜、豆腐切塊排在韓國烤肉鍋上 , 加入高湯及調味料B用火加熱 。
(3)將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面 , 兩面烤熟即可食用 , 烤時肉汁會流入湯汁內 , 越煮會越好吃 , 湯鮮味美 , 配上韓國辣味泡菜口味更道地 。
如沒有韓國烤肉鍋可用平底鍋先將牛肉煎熟 , 取出備用 , 后加入其余材料煮熟即可 , 一樣可具備吃韓國烤肉的風味 。
趕快試試吧 , 做一道屬于你的韓國烤肉火鍋 。
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