怎么做韓國泡菜好吃?學(xué)做韓國泡菜需要哪些食材?教你輕松做出好吃好看的韓國泡菜 。
本食譜來自【Mia靄】老師分享的韓國泡菜的做法 。所屬分類:蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類,;需要烹飪時間:1小時以上;烹飪難度:配菜(中級);適宜人群:一般人群均可食用 。
做韓國泡菜所需食材:主料:大白菜2棵,蘿卜1根,蘋果1個,紅蔥頭6粒,蒜頭3粒,青椒1個,韭菜適量,蝦米適量,辣椒面適量,鹽適量
韓國泡菜的做法步驟:1. 大白菜、蘿卜洗干凈瀝干水,加入鹽腌8小時左右,大白菜、蘿卜出水變軟即可
2. 出水變軟后,用清水泡洗到不咸,榨干水
3. 蘋果、紅蔥頭、蒜頭、青椒、蝦米、韭菜、辣椒面用攪拌機攪碎
4. 把調(diào)料加入到大白菜和蘿卜中,攪拌均勻
5. 攪拌均勻
6. 裝到盒子密封一天發(fā)酵,第二天放入冰箱冷藏3——5天后就可以吃了
7. 3后開吃,建議蘿卜腌制時間就一點會更美味
【韓國泡菜的做法(青椒)】大家在烹飪韓國泡菜的時候,有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢 。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以(本公眾號除了分享食譜還分享各種鹵醬菜配方秘方) 。
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