羊肉蘿卜暖身火鍋的做法（白蘿卜） _羊肉

本食譜來(lái)自【babyshun2016】老師分享的羊肉蘿卜暖身火鍋的做法。所屬分類(lèi)：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類(lèi)，適宜人群：一般人都可食用白蘿卜，慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜。
怎么做羊肉蘿卜暖身火鍋好吃？學(xué)做羊肉蘿卜暖身火鍋需要哪些食材？為您提供羊肉蘿卜暖身火鍋的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味羊肉蘿卜暖身火鍋。
冬天的羊肉和蘿卜更配噢！哈哈哈哈，很高興收到濃湯寶的試用。這次的羊肉火鍋我用又加了濃湯寶，更加鮮美好吃！吃完羊肉加點(diǎn)開(kāi)水涮蔬菜！好吃到轉(zhuǎn)圈圈！！！
做羊肉蘿卜暖身火鍋所需食材：主料：家樂(lè)濃湯寶兩塊，羊肉三斤，白蘿卜一根，胡蘿卜一根，姜蒜適量，辣豆豉兩大勺，干辣椒藤椒八角適量，料酒生抽各三大勺，老抽蠔油各兩大勺，醋一勺，鹽糖適量，各式蔬菜菌菇隨你喜歡
羊肉蘿卜暖身火鍋的做法步驟：1. 羊肉洗凈，入冷水鍋，鍋中再加料酒。大火煮出血沫。
【羊肉蘿卜暖身火鍋的做法（白蘿卜）】2. 羊肉取出，熱水沖洗干凈。控水備用。
3. 熱鍋，冷油，小火，放入姜，蒜，藤椒，干辣椒，八角，辣豆豉。
4. 把所有香料炒香炒透。
5. 加入羊肉。這時(shí)候可以轉(zhuǎn)大火了！
6. 加入料酒。
7. 加入生抽，老抽，蠔油，醋，糖。翻炒均勻。
8. 加入兩塊濃湯寶。
9. 炒到羊肉均勻上色。
10. 這時(shí)候預(yù)熱砂鍋！
11. 把炒鍋里的羊肉放入砂鍋中。
12. 加入足量的開(kāi)水。大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火。加蓋，燜煮一小時(shí) 。
13. 加入白蘿卜和胡蘿卜的滾刀塊。翻炒一下繼續(xù)燜煮至少半小時(shí) 。
14. 咱們先吃羊肉跟蘿卜。
15. 滿滿一鍋！先吃先吃！！
16. 吃一會(huì)兒羊肉后加開(kāi)水，涮蔬菜和菌菇。
17. 羊肉辣辣的，很入味。
18. 蘿卜柔軟得入口即化！
19. 我最?lèi)?ài)的金針菇呀！！
溫馨提示：1，焯水后羊肉的清洗要用熱水，不要用冷水。2，砂鍋要預(yù)熱。原則是熱的食材不再碰冷的東西。3，蘿卜要煮，煮透了才更好吃！！4，吃會(huì)羊肉不是加開(kāi)水么？加開(kāi)水后可以再加塊濃湯寶。

羊肉蘿卜暖身火鍋的做法（白蘿卜）

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