本食譜來(lái)自【昊昊娘親】老師分享的蘿卜番茄燉牛腩的做法 。所屬分類(lèi)：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類(lèi) ， 需要烹飪時(shí)間：1小時(shí)以上；烹飪難度：配菜(中級(jí))；適宜人群：一般人都可食用白蘿卜 ， 慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜 。
怎么做蘿卜番茄燉牛腩好吃？學(xué)做蘿卜番茄燉牛腩需要哪些食材？為您提供蘿卜番茄燉牛腩的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味蘿卜番茄燉牛腩 。
做蘿卜番茄燉牛腩所需食材：主料：牛肉 牛腩肉500g ， 番茄兩個(gè) ， 白蘿卜一根 ， 蠔油少許 ， 姜蒜少許 ， 白糖少許
蘿卜番茄燉牛腩的做法步驟：1. 準(zhǔn)備食材
2. 牛腩焯水
3. 熱鍋熱油炒番茄 ， 超出汁
4. 番茄出汁后倒入姜蒜和焯水的的牛腩翻炒 ， 炒的過(guò)程中依次加入白糖 ， 鹽 ， 蠔油 ， 醬油 ， 最后加一點(diǎn)點(diǎn)老抽著色
5. 加入足夠多的水 ， 待水開(kāi)后轉(zhuǎn)至砂鍋開(kāi)燉
6. 大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉半小時(shí) ， 再轉(zhuǎn)小火燉40分鐘
【蘿卜番茄燉牛腩的做法（白蘿卜）】7. 最后大火收汁 ， 成品出鍋
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