蒜泥拌黃瓜絲的做法（高溫作業人群食譜）
蒜泥拌黃瓜絲的做法簡單是高溫環境作業人群食譜里的常見菜，但怎么做蒜泥拌黃瓜絲好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道蒜泥拌黃瓜絲吧
菜系及功效：私家菜 高溫環境作業人群食譜 減肥菜譜 防暑食譜 工藝：拌
蒜泥拌黃瓜絲的制作材料：主料：黃瓜800克
調料：植物油20克,鹽6克,醋15克,姜5克,大蔥5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖5克,香油5克
蒜泥拌黃瓜絲的特色：鮮脆味美，清淡利口 。
【蒜泥拌黃瓜絲的做法（高溫作業人群食譜）】蒜泥拌黃瓜絲的做法：姜洗凈去皮切成絲；大蔥去根洗凈切成絲；大蒜剝去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黃瓜洗凈，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內，再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調好，食用時澆在黃瓜絲上即可 。
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