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桓仁麒鹿冰酒首獲大獎

冰酒獲得大獎，打破了只有國外企業能生產高品質冰酒的歷史 。日前，在煙臺舉辦的"克隆賓杯"第二屆煙臺葡萄酒質量大賽中，經國內外評委會評選，桓仁麒鹿酒業有限公司生產的麒鹿威代爾(VIOAL)冰葡萄酒（珍藏版）獲得了特等獎 。
麒鹿酒廠，蟄伏七年，用三年的時間遠赴冰酒加拿大，學習世界一級冰酒釀造工藝和特種葡萄種植技藝，又用四年的時間在恒仁縣北甸鄉實地種植醞釀，終于在2007年釀造出符合標準，味道、色澤純正的——麒鹿冰酒！
細品麒鹿冰酒八大優勢
1、得天獨厚的地理位置
我們的葡萄生長基地——桓仁縣北甸鄉，與世界上的冰酒之鄉加拿大北緯41在同一緯度上，極其相近的氣候條件，產出品質相同的葡萄 。
【桓仁麒鹿冰酒首獲大獎】2、規模的種植基地
占地230畝的生態葡萄園，40畝的釀酒廠，的葡萄種植人員 。
3、冰酒加拿大三年潛心修煉
我們在1999年時即派專家到加拿大實地學習葡萄的種植和冰酒的釀造，2002年學成歸國，歷時3年 。
4、優質的葡萄原料
我們所選用的是世界公認的較好的釀酒葡萄品種之一：加拿大威達爾葡萄 。
5、含糖量極高
冰葡萄酒的品質好壞主要看其葡萄的含糖量，市面上的冰葡萄的含糖量只有35%左右，我們的葡萄可以達到45%，只有這樣的葡萄才能產出的冰葡萄酒 。
6、遠離污染的自然環境
我們的葡萄園和酒廠三面環水，一面靠山，空氣未受到絲毫現代科技的污染，水質清澈純凈 。“好水出好酒”，麒鹿擁有了較寶貴的水資源 。
7、化、高素質的人才團隊
好產品當然要靠人來創造，“化”是我們對員工的較基本要求，我們定期組織員工參加葡萄種植、加工、釀制等一系列的技能培訓 。
8、標準化、一體化生產線
從葡萄秧扎根到土壤里起，到伸枝爬蔓、開花結果、前列次的霜凍、采摘、榨汁、釀制、裝瓶，每一階段我們都已形成標準化的工作流程 。
因為用心，所以成功！麒鹿人將繼續努力，用心經營，將麒鹿冰酒培育成為冰酒品牌、品牌 。
麒鹿酒廠段總說：“正是因為這七年，我們在選擇種植地理位置、葡萄品種、釀造技術等方面打下了堅實的基礎，保證了麒鹿冰酒的高品質 。麒鹿牌冰酒的八大優勢也來自于這七年的守候 。”

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