冰酒珍貴 飲時更講究
冰酒是由冰凍的葡萄釀造的，而且對于這些冰凍的葡萄還特別的講究，所以冰酒的釀造條件非常的苛刻，并不是每個地方都能釀造出正宗的冰酒的，所以，我們在喝冰酒的時候更得講究一下了 。
冰酒口感滑潤、甜美醇厚，常常帶有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味 。由于其甜度高、酸味巧妙、香氣迷人、酒精度不高，既適合單獨飲用，也能與新鮮水果、鮮乳酪、蛋糕等甜點產生很好的搭配 。
【冰酒珍貴 飲時更講究】開瓶、斟酒等都是上等冰酒飲用必須強調技法 。一般飲用冰酒本身飲用溫度較為講究：應該將冰酒放在冰柜里冷藏，或者將酒瓶放入冰桶內降溫，將溫度控制在8℃-11℃ 。這是飲用冰酒比較好的溫度 。同時，在飲用前幾分鐘開瓶，使酒與軟木塞之間異味消散并“呼吸”，使酒香能更地散發出來 。
冰酒必須存放于陰涼的環境中，臥放或倒放，而且要避免室內過度的氣溫變化及光線的刺激，保存時間可長達10-12年 。年份少的冰酒品嘗起來既鮮純又清新;年份老的則味道較強，且有口感綿長的品嘗感覺 。
冰酒一旦開瓶后無法飲用完，可暫時保存在冰箱里或冰桶里冷藏，瓶口塞好以避免異味影響酒質，并于較短時間(較好在5天內)飲用完畢 。
較佳的冰酒品嘗方式是在用餐時或單獨品嘗，當與水果一起享用時，更是一種味覺的愉快享受 。
推薦閱讀
- 最珍貴的財富-父母應該給孩子的五種能力
- 職場的這種心理很珍貴
- 冰酒有四大功效
- 對于冰酒我們應該知道的一些東西
- 春天冰酒大揭秘
- 晚上的冰酒是較美的
- 從飲時溫度區分干白和干紅？
- 冰酒雖好 購買要謹慎哦
- 安大略冰酒品質較好
- 冰酒——美麗是凍出來的