怎么做雙醬豬腸粉好吃?需要哪些食材?小編為您提供雙醬豬腸粉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味雙醬豬腸粉 。
豬腸粉是廣東老西關(guān)地道的傳統(tǒng)小吃,豬腸粉的蒸制與沙河粉相似,以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮卷起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,白如雪,薄如紙,以特別嫩滑為著稱 。吃時用剪刀剪成一小節(jié)一小節(jié)的,淋上醬油、熟(花生)油拌勻而食 。放2種是雙醬豬腸粉,視個人喜好撒上芝麻就行了 。
做雙醬豬腸粉所需食材:豬腸粉500克,蠔油15克,蒜蓉辣醬15克,芝麻油10克,白芝麻少許,雙醬豬腸粉的做法步驟:
步驟1:準備好豬腸粉 。
步驟2:用刀切成長度適中的小段 。
步驟3:放入蒸烤箱內(nèi),選擇純蒸功能,105度蒸8分鐘即可 。
【雙醬豬腸粉的做法(青少年食譜)】步驟4:取出裝碟,澆上芝麻油 。
步驟5:在澆上蠔油和蒜蓉辣椒醬 。
步驟6:撒上少許白芝麻即可開吃啦!
溫馨提示:醬汁可以根據(jù)自己的口味來選擇,我家先生就會喜歡吃蒜蓉的,用花生油把蒜蓉爆香加點醬油直接淋在上面即可 。
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