怎么做藍莓馬芬好吃？需要哪些食材？小編為您提供藍莓馬芬的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味藍莓馬芬 。
藍莓天然花青素是最有效的抗氧化劑，在經(jīng)常食用的40種水果和蔬菜中，藍莓的抗氧化能力最強 。藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈硬化，促進心血管健康 。藍莓的維生素A、維生素C具有保護眼睛、防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力，無論從味道還是營養(yǎng)價值來看，藍莓都是不錯的水果 。今天我們就來做一款藍莓馬芬，天然酸甜口味的藍莓，香甜又美味，回味無窮！
做藍莓馬芬所需食材：低筋面粉（或普通中筋面粉）200g，藍莓果漿100g，牛奶130g，玉米油120g，細砂糖100g，雞蛋2個，泡打粉7g，小蘇打3g，藍莓干少量，藍莓馬芬的做法步驟：
步驟1：雞蛋和細砂糖放入大容器中，用打蛋器攪打均勻 。
步驟2：加入玉米油繼續(xù)攪打均勻 。
步驟3：加入牛奶攪打均勻 。
步驟4：篩入低筋面粉、小蘇打、泡打粉，攪拌均勻成無干粉狀 。
步驟5：準備100g藍莓果漿（可用100g新鮮藍莓攪打成果漿放入） 。
步驟6：倒入藍莓果漿 。
步驟7：攪拌均勻 。
步驟8：用勺子裝入馬芬紙模中，7分滿，配方可做10個藍莓馬芬 。
步驟9：放入烤箱中層，上火190度，下火180度，烤25-30分鐘 。
步驟10：烤好的藍莓馬芬放涼 。
【藍莓馬芬的做法（青少年食譜）】步驟11：藍莓馬芬
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