怎么做包頭一絕 最下飯炒土豆絲好吃？學(xué)做包頭一絕 最下飯炒土豆絲需要哪些食材？為您提供包頭一絕 最下飯炒土豆絲的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的包頭一絕 最下飯炒土豆絲 。
包頭一絕 最下飯炒土豆絲的制作材料： 主料：土豆；牛肉絲
輔料：粉條；芹菜；干辣椒；蔥；蒜；雞蛋
調(diào)料：鹽；醬油；醋；料酒；淀粉
包頭一絕 最下飯炒土豆絲的做法： 先看看原材料：
只是普通原料 ， 很方便 ， 還實(shí)用 。
原料的前期處理：
芹菜要切成斜刀段 ， 干辣椒切段；土豆切絲以后要泡水；蔥切絲 ，
提前調(diào)制一個(gè)碗汁：蒜粒；醬油；料酒；清水；醋；鹽；淀粉 。
牛肉絲上漿：牛肉切絲加入料酒；鹽；醬油；淀粉抓勻 。
土豆絲；芹菜絲提前焯水備用 ， 不用再過涼水了 。
粉條提前一小時(shí) ， 用蔥姜；大料；醬油泡制 。
然后 ， 將粉條焯水撈出備用 。
雞蛋要攤成一個(gè)大的雞蛋餅備用 。
前期準(zhǔn)備工作完成以后 ， 開始炒制 。
起鍋 ， 放油 ， 煸熟牛肉絲
然后 ， 放入蔥花煸香
【包頭一絕 最下飯炒土豆絲的做法（家常菜）】 再倒入焯過水的土豆絲和芹菜絲
快速翻炒均勻
然后 ， 再放入焯過水的粉條炒勻
最后倒入提前調(diào)好的碗汁 。
再將碗汁翻炒均勻即可出鍋 。
裝在盤子上以后 ， 蓋上雞蛋餅即可 。
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