怎么做甜美濃香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕好吃？學(xué)做甜美濃香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕需要哪些食材？為您提供甜美濃香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的甜美濃香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕 。
最近沉迷在甜蜜的之中，特別喜歡香甜濃郁的甜品，特別是重磅蛋糕，最近已經(jīng)做了好幾個(gè)了，為了這張嘴咱也豁出去了，已經(jīng)很胖了，也不差再漲幾斤肉了 。幸虧用的是學(xué)廚模具的4寸小天使模 。小巧可愛(ài)，一次做2個(gè)剛剛好 。要不然，，，，
蔓越莓黑巧重磅蛋糕是一道味道馥郁，甜美濃香的甜品，其中加入了大量的黑巧克力和黃油烘培而成 。口感卻細(xì)膩柔滑，回味無(wú)窮，特意添加了蔓越莓來(lái)化解一下重磅蛋糕的油膩感 。特別適合當(dāng)做下午茶享用 。
甜美濃香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的材料； 黑巧克力45克 雞蛋2個(gè) 黃油40克 巧克力蛋糕預(yù)拌粉60克糖40克牛奶40毫升
檸檬汁2--3滴蔓越莓干適量
甜美濃香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的做法圖解；
1、準(zhǔn)備好所用食材 。
2、黃油和巧克力隔熱水融化 。
3、涼后加入蛋黃攪拌均勻 。
4、加入牛奶繼續(xù)攪拌均勻 。
5、篩入預(yù)拌粉 。
6、翻拌均勻成絲滑狀 。
7、蛋清加入檸檬汁和20克糖打發(fā)至8分發(fā) 。
8、打發(fā)的蛋清分次加入到巧克力蛋黃糊中 。
9、切拌均勻后加入蔓越莓，切拌均勻 。
10、將蛋糕糊倒入模具中 。
11、表面再撒上一些蔓越莓 。
12、入烤箱，155度20分鐘即可 。
【甜美濃香 蔓越莓黑巧重磅蛋糕的做法（家常菜）】 小貼士；沒(méi)有巧克力預(yù)拌粉可以用低粉50克+可可粉10來(lái)代替 。蛋清打發(fā)8分發(fā)接近于9分 。由于蛋糕糊很粘稠也可以先放入裱花袋中，再擠入模具中 。
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