手工蔓越莓土豆糯糯酥怎么做怎么做手工蔓越莓土豆糯糯酥

1、土豆切片蒸熟（用筷子戳能戳破就行。切得薄愛熟）。
2、打發(fā)黃油。
3、倒入100g左右牛奶，別太多，不過多了也沒事后邊有處理方法。
【手工蔓越莓土豆糯糯酥怎么做怎么做手工蔓越莓土豆糯糯酥】4、放入土豆片開始攪拌。如果剛才牛奶放多了你會發(fā)現(xiàn)打不到一起，這個時候可以放低筋面粉增加黏度。這是補救方法，整體來說低筋面粉這次就是用來補救而已。打到有一定粘性又不會太粘就可以了。不要有塊狀土豆，都打碎！
5、在面糊里放蔓越莓碎，裝盤。
6、230度左右烤30分鐘左右（烤完了發(fā)現(xiàn)皮還軟就繼續(xù)烤，怕烤糊可以先10分鐘10分鐘的烤）。

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