干辣椒面怎么做最香 干炒辣椒面的家常做法分享
1、主料：干辣椒適量 。
2、輔料：白芝麻適量 。
【干辣椒面怎么做最香 干炒辣椒面的家常做法分享】3、做法:
（1）干辣椒用濕布擦干凈表面的灰塵 。
（2）用剪刀剪成小段 。
（3）材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干凈的鍋中（干炒，鍋中不放油） 。開(kāi)小火，不停翻炒兩分鐘 。
（4）倒入白芝麻繼續(xù)以小火慢慢炒香所有材料（大約再炒兩三分鐘樣子，看到芝麻有些微微泛黃） 。
（5）關(guān)火繼續(xù)翻炒至鍋中材料降溫 。
（6）放涼后用食物粉碎機(jī)打碎到自己想要的辣椒面粗細(xì)程度 。
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