怎么做咸蛋黃芝士曲奇好吃?需要哪些食材?小編為您提供咸蛋黃芝士曲奇的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味咸蛋黃芝士曲奇 。
喜歡和咸蛋黃有關的一切 , 酥酥的曲奇和咸蛋黃在一起 , 咸香酥松 , 咸蛋黃愛好者的福音 , 好吃得停不下來 。做法也很簡單 , 跟我一起來做吧!!
做咸蛋黃芝士曲奇所需食材:黃油130克 , 低筋面粉240克 , 奶油芝士70克 , 糖粉40克 , 咸蛋黃7個 , 蛋黃1個
咸蛋黃芝士曲奇的做法步驟:
步驟1:準備材料 , 我用的金龍魚低筋小麥粉 , 軟麥磨制工藝 。
步驟2:取一個無油無水的打蛋盆 , 加入軟化的黃油和糖粉 , 打發(fā)至蓬松狀態(tài) 。
步驟3:加入軟化的芝士 , 繼續(xù)打發(fā) 。
步驟4:.加入蛋黃 , 繼續(xù)打發(fā) 。
步驟5:打發(fā)好的狀態(tài) 。
步驟6:.稱出面粉 , 金龍魚糕點專用小麥粉 , 粉質(zhì)細膩 , 蓬松不易結(jié)塊 。
步驟7:.將面粉過篩進打蛋盆 。
步驟8:混合均勻至無干粉即可 。
步驟9:咸蛋黃提前放入蒸鍋中蒸熟 , 再過篩進打蛋盆中 。
步驟10:混合均勻 , 用油紙整形成圓柱狀 , 放入冰箱冷凍1小時 。
步驟11:回溫后切片 , 大約0.7厘米厚 。放入提前預熱的烤箱中 , 170度18分鐘 。
步驟12:新鮮出爐 。
【咸蛋黃芝士曲奇的做法(增肥食譜)】步驟13:咸香好味 , 酥得掉渣渣 。
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