咸菜燒豆腐 咸菜燒豆腐做法
1、咸菜切1.5厘米左右的段 ， 姜切絲 ， 蔥切末 ， 豆腐切小塊 ， 咸菜不用洗 ， 可以直接吃 ， 鍋洗凈燒熱倒入適量油 ， 放入蔥姜翻炒 。
2、放入咸菜翻炒均勻 。
3、倒入2碗水多煮一會兒 ， 把鹽分煮出來 。
4、放入豆腐小火燜燒3分鐘 。
【咸菜燒豆腐 咸菜燒豆腐做法】5、放入蠔油調(diào)味即可 ， 也可放雞精或味精 ， 裝盤食用 。
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