豆腐怎么存放 豆腐存放方法介紹
1、將食鹽放鍋中化水煮沸 ， 冷卻后 ， 將豆腐浸入 ， 可存放數(shù)日 。
2、用50％的食用熱堿水將豆腐泡15～30分鐘 ， 再用清水漂洗干凈 ， 可存放1周不變酸 。
【豆腐怎么存放 豆腐存放方法介紹】3、豆腐如果變酸 ， 可用50％的食用熱堿水將豆腐泡20～30分鐘 ， 再用清水漂洗干凈 ， 酸味可立即除掉 。
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