怎么做大吉大利砂鍋燉雞好吃？需要哪些食材？為您提供大吉大利砂鍋燉雞的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味大吉大利砂鍋燉雞 。
大吉大利：吉是吉祥的吉，利是順利的利！吉是吉慶的吉，利是贏利的利！雞湯火鍋：用笨雞熬的清湯做鍋底，無油而且味美 。涮料有葷有素，搭配合理 。雞肉性溫，非常適合冬季食用 。雞的養生功效:1、可以增強人體的免疫力，減少患病幾率 。2、雞肉具有補中益氣、增補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、頭暈心悸、月經不調、產后乳水少等癥狀 。3、雞肉可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀 。4、雞肉容易消化，營養很容易被人體所吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用 。5、增強消化能力，雞肉具有抗氧化和一定的解毒作用 。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用 。
做大吉大利砂鍋燉雞所需食材：東北小笨雞1只，大蔥1/2根，生姜1小塊，花椒1勺，大料2個，桂皮2小段，香葉2片，枸杞1勺，料酒2勺，食鹽2勺
大吉大利砂鍋燉雞的做法步驟：
步驟1：將買來的新鮮小笨雞清洗干凈；
步驟2：整只小笨雞放在熱水里，倒入料酒，焯一下；
步驟3：取出燉雞用的砂鍋，將雞整個放進去，再放入大蔥段、生姜片、花椒、大料、桂皮、香葉；
【大吉大利砂鍋燉雞的做法（熱菜菜譜）】步驟4：加入清水和枸杞，開大火燒開，放入適量的食鹽，改小火慢燉四五十分鐘即可 。可以根據個人口味適當加入別的調料 。喜歡原味的只放點鹽就可以了，味道更鮮美 。雞湯火鍋：用笨雞熬的清湯做鍋底，無油而且味美 。涮料有葷有素，搭配合理 。雞肉性溫，非常適合冬季食用 。
推薦閱讀
- 海帶燉雞的具體做法
- 如意蹄燉雞的做法（私家菜）
- 松茸燉雞做法步驟 好吃的松茸燉雞如何做
- 蘑菇燉雞的做法（青少年食譜）
- 八月份發朋友圈的句子大吉大利 適合八月發朋友圈的句子
- 牛奶燉雞做法圖解 主要有這幾個步驟
- 泡菜豆腐砂鍋怎么做 做泡菜豆腐砂鍋的方法
- 砂鍋焗菜的做法竅門 砂鍋焗菜的烹飪方法
- 燉雞湯的做法大全家常 雞湯的幾種做法介紹
- 豬腿肉燉雞肉 豬腿肉燉雞肉怎么做