旱蘿卜怎么炒好吃 怎么炒旱蘿卜

1、食材:旱蘿卜1個、黃豆50克、花生油20克、醬油10克、鹽2克、尖椒1個 。
2、準備一個旱蘿卜 , 不大不小 , 正好做成一盤 。
3、將旱蘿卜去掉外皮 , 再切掉根和須子 , 用刀切成細細的絲 , 再將干辣椒切成小段 。
4、在小鍋中放入清水 , 水熱后 , 先將黃豆煮熟 。
5、在炒鍋中放入適量的花生油 , 將干辣椒段放入鍋中 , 炸出香味 。
6、將旱蘿卜絲倒入鍋中 , 用鏟子來回翻炒 。
7、再將煮熟的黃豆放入鍋中 , 再翻炒幾下 , 攪拌均勻 。
8、在鍋里加入少許醬油 , 增加旱蘿卜的顏色和香味 。
9、再往鍋中放入少許鹽 , 要根據自己的口味來放 。
10、再往鍋中加入少許清水 , 這樣旱蘿卜炒出來更軟 , 更好吃 。
11、用鏟子將旱蘿卜攪拌均勻 , 盡量多炒一會兒 , 使旱蘿卜熟透 。
【旱蘿卜怎么炒好吃 怎么炒旱蘿卜】12、等旱蘿卜炒熟 , 黃豆也炒熟后 , 就可以出鍋了 , 雖然菜比較簡單 , 但辣辣的 , 很好吃 。

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