怎么做一碗榨菜面好吃？學做一碗榨菜面需要哪些食材？為您提供一碗榨菜面的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味一碗榨菜面 。
做一碗榨菜面所需食材：主料：熱湯面（干重）100g，瘦肉糜30g，烏江榨菜一包，蒜3瓣，姜一片，油麥菜一顆，雞蛋一個，料酒適量，味極鮮適量，鹽適量
一碗榨菜面的做法步驟：1. 姜蒜切末油麥菜洗凈切段
2. 肉糜里加入料酒 味極鮮 用筷子攪拌均勻
3. 加入少量姜末 蒜末 腌制五分鐘
4. 鍋中放油 放入姜蒜末爆鍋放入腌制好的肉糜 翻炒
5. 肉糜炒到八成熟后放入榨菜翻炒
6. 加入水燒開后放入面條 第一次煮開再加點水 再次煮開后放入鹽 攪拌均勻 放入切段的油麥菜斷生
7. 一碗簡單的榨菜面就好啦~可根據自身加蛋 加菜
溫馨提示：【一碗榨菜面的做法（油麥菜）】煮面條時注意面量多了會影響生熟度 加長烹飪時間
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