怎么做蒜香蠔油油麥菜好吃？學做蒜香蠔油油麥菜需要哪些食材？為您提供蒜香蠔油油麥菜的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的蒜香蠔油油麥菜 。
相信油麥菜在全國各地都可以買到，做法不一，而清炒者居多，多數人喜食其清鮮味 。從菜名看，相信筒子們都可以信手拈來 。
蒜香蠔油油麥菜的主料：油麥菜(400克)
做蒜香蠔油油麥菜所需廚具：炒鍋
蒜香蠔油油麥菜的做法圖解步驟
1.油麥菜 。
2.用淡鹽水浸泡一會再沖冼干凈 。從中間一切兩半 。
3.油燒熱，放蒜米、蠔油炒出香味后放油麥菜大火急炒 。
4.待油麥菜塌架后放少許咸鹽、白糖 。
5.別放味精，蠔油的鮮味足矣！
6.成品 。
小竅門：只是一點說明：大火快炒，鹽最后放 。如果湯水過多，可勾少許流水芡 。出鍋前最好淋一點明油，成品看上去會更亮 。
【蒜香蠔油油麥菜的做法（油麥菜）】
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