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健康早餐土豆雞蛋餅的做法（私家菜）

私家菜

本食譜來自【美姐姐的小資生活】老師分享的健康早餐土豆雞蛋餅的做法，所屬分類：創意菜、幼兒食譜，需要烹飪時間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級) 。
怎么做健康早餐土豆雞蛋餅好吃？學做健康早餐土豆雞蛋餅需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的健康早餐土豆雞蛋餅 。
關于這個搭配很多人說會中毒什么的，但是我想說的是只要不是大量食用不會有事的，我們家經常吃目前為止沒事如果比較擔心的人不吃就好了
做健康早餐土豆雞蛋餅所需食材：主料：土豆兩個，雞蛋兩個
輔料：培根兩片，胡蘿卜四分之一個，卷心菜5g，黑胡椒2g，橄欖油8ml，食鹽適量
健康早餐土豆雞蛋餅的做法步驟：1. 準備好所有需要的材料，也可以根據自己的口味進行條換
2. 土豆去皮，隔水蒸，本人建議用小一點的土豆，或者大的土豆切塊蒸....
3. 胡蘿卜去皮切細絲，這個一定要細啦，考驗刀工的時候來了，如果不會切就用工具吧，再不行那就別吃了哈哈
4. 培根切細丁
5. 包菜去里面的嫩葉切細絲
6. 蒸好的土豆取出來用勺子壓成泥，一定壓迫全部壓碎
7. 倒入打散的蛋液一起攪拌均勻
8. 再放入所有的配菜
9. 最后放一點點鹽，黑胡椒碎調味
10. 平底鍋倒少許油加熱，放入模具，為了好脫模不粘，模具上面涂少許油，再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀進去，輕輕按平，要小火哦
11. 要注意觀察，以免煎好后，再翻面煎至，喜歡脆一點得出時間可以稍長
12. 煎好后出鍋即可
13. 這個雞蛋餅的口感很好，很軟，不像面粉的那么硬，
14. 還榨了核桃豆漿，紫薯，還有紅豆湯，再加上雞蛋餅，很健康的早餐吧.............
溫馨提示：喜歡美食的親可以關注我的微信:lizi286421，還可以關注我的微博:美姐姐的小資生活 微信上面平時我會分享一些自己日常的美食，生活，但是沒有具體的步驟，不懂得可以私信我1.配料一定要切細，不能太粗，會影響口感和美觀2.煎的時候用模具模具上面一定涂少許油，不然不好脫模，要小火煎至...3.材料可以根據自己的喜好更換....4.土豆太大不容易蒸熟，可以切塊蒸，減少時間...............
【健康早餐土豆雞蛋餅的做法（私家菜）】

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