冬瓜豆腐包子餡怎么做好吃竅門 冬瓜豆腐包子餡好吃竅門
1、冬瓜包子的用料：豆腐一塊、豬肉適量、面皮若干、冬瓜適量、食鹽適量、五香粉適量、醬油適量、蔥末適量 。
【冬瓜豆腐包子餡怎么做好吃竅門 冬瓜豆腐包子餡好吃竅門】2、首先需要把冬瓜清洗干凈后，切成丁，再把蔥切成末 。倒油攪拌均勻，為了鎖住水分 。
3、再把豆腐捏成泥備用 。
4、之后把肉，冬瓜，豆腐泥，蔥都放一個盆里，在加入十三香，甜面醬，適量鹽，攪拌均勻 。
5、再把事先準備好的面皮開始包包子 。
6、包好后涼水蒸，蒸15-20分鐘直到鍋里冒熱氣，再悶3－4分鐘，開鍋，冬瓜豆腐包子就做好了 。
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