泡椒干鍋帶魚的做法（熱菜菜譜） _帶魚

怎么做泡椒干鍋帶魚好吃？學(xué)做泡椒干鍋帶魚需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的泡椒干鍋帶魚。
【泡椒干鍋帶魚的做法（熱菜菜譜）】本食譜來自【香兒廚房】老師分享的泡椒干鍋帶魚的做法，所屬分類：水產(chǎn)、午餐，需要烹飪時(shí)間：10-30分鐘，烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
帶魚肉質(zhì)細(xì)膩，富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，魚肉易于消化，是一種常見的海鮮食材。帶魚的烹飪方法也是多樣化。干鍋帶魚，比紅燒帶魚更有味，烹飪過程里用了泡椒提味和美極鮮味汁調(diào)味，最后和帶魚全部融合收汁，非常的入味鮮美，是一道老少咸宜的美味家常菜。
做泡椒干鍋帶魚所需食材：主料：帶魚500克
輔料：油50毫升，美極鮮味汁15毫升，料酒30毫升，生姜10克，小蔥10克，泡椒7克，老抽5毫升，白糖5克
泡椒干鍋帶魚的做法步驟：1. 帶魚洗凈后切成段
2. 生姜去皮切片，小蔥切成蔥花，泡椒切段
3. 鍋內(nèi)倒油
4. 溫油下入魚塊
5. 煎至兩面金黃后出鍋
6. 倒出多余的油，留底油下入生姜片，蔥花和泡椒爆出香味
7. 再把帶魚回鍋，倒入料酒
8. 倒入美極鮮味汁和老抽
9. 倒入少許開水
10. 加入白糖燒制全部收汁后熄火出鍋
11. 撒上蔥花即可享用
溫馨提示：1.美極鮮味汁偏于咸味，色澤較淡，要加入少許老抽提色更佳2.各家的口味不同，請(qǐng)按照自家的口味調(diào)整
大家在烹飪泡椒干鍋帶魚的時(shí)候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號(hào)問詢。微信搜索“”或者公眾號(hào)“meishi778”都可以（本公眾號(hào)除了分享食譜還有償提供鹵味視頻，燒烤視頻等各種視頻文檔教程）。

泡椒干鍋帶魚的做法（熱菜菜譜）

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