干鍋鴨翅的做法（家常菜） _鴨翅

干鍋鴨翅做法簡單是家常菜的常見菜，不一定要看干鍋鴨翅視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做干鍋鴨翅最好吃，跟著的做法圖解來做這道干鍋鴨翅吧。
干鍋鴨翅的食材和調(diào)料：
鴨翅15個(gè)生抽10ml風(fēng)味豆豉醬一大勺蠔油10ml大料2瓣香葉4片大蒜6瓣姜3片啤酒一聽白糖適量鹽適量（我沒有放，根據(jù)您的口味吧~）香芹200克香菇20個(gè)（泡發(fā)）青蒜1棵鮮紅辣椒1個(gè)
教您干鍋鴨翅的家常做法，如何做干鍋鴨翅才好吃
一、鴨翅放冷水中加20毫升白蘭地，大火焯水，不蓋蓋兒
二、撈出沖去血沫，瀝干水分
三、擠入青檸汁，腌制十分鐘。腌好后倒出青檸汁
四、熱鍋涼油，放入大料、香葉、蒜和姜，至稍微變色
五、放入一大勺風(fēng)味豆豉醬和適量白糖，炒出香味
六、放入腌制好的鴨翅，翻炒幾下
【干鍋鴨翅的做法（家常菜）】七、放入泡發(fā)好的香菇，翻炒一分鐘
八、加入生抽和蠔油，繼續(xù)翻炒一分鐘
九、倒入一整罐啤酒，中火燒五分鐘，燒的過程中不蓋蓋兒
十、加入香芹，翻炒一分鐘
十一、出鍋前撒上青蒜和紅辣椒即可

干鍋鴨翅的做法（家常菜）

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