蔥燒帶魚的做法（私家菜） _帶魚

【蔥燒帶魚的做法（私家菜）】最開始煎帶魚的時候特別容易散，每次生出鍋基本上都“面目全非”了，賣相不好，看著都沒有食欲了~~后來上網(wǎng)查資料，搜集了一些方法，現(xiàn)在也能做出完整又完美的帶魚喲~~~今天就將這個“私房”煎帶魚的方法分享給大家，有興趣的朋友可以試試喲~~~
蔥燒帶魚的主料：帶魚(適量)蔥(適量)蔥燒帶魚的調(diào)料：姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)白糖(適量)做蔥燒帶魚所需廚具：炒鍋、平底鍋蔥燒帶魚的做法圖解步驟
1.主料準(zhǔn)備好
2.帶魚洗凈，控干，用少量胡椒粉和鹽腌制一下
3.隨后拍上干淀粉
4.蔥切段、姜切片，小尖椒切段
5.鍋里放適量油，燒至6、7層熟放帶魚中火慢煎
6.煎至微微焦黃后放姜片繼續(xù)煎一會
7.隨后淋入適量醬油，爆出香味
8.兌入一小碗水
9.放入辣椒、蔥
10.大火燒開，小火燜煮6、7分鐘
11.調(diào)入適量白糖，用大火收汁即可

蔥燒帶魚的做法（私家菜）

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