山楂梅菊湯中老年人吃的好處-作用與功效
【山楂梅菊湯中老年人吃的好處-作用與功效】作用與功效:腹瀉調理健脾開胃口味:酸甜味工藝煮
制作材料:主料:山楂100克,烏梅50克,菊花10克調料:白砂糖125克
制作方法:1.將山楂、烏梅洗凈,加水煮爛 。2.用紗布袋裝菊花,放入山楂、烏梅湯內煮沸片刻,取出 。3.加糖,攪勻使溶化待涼飲用,也可放冰箱內冷藏 。
營養價值分析:山楂:1.山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;2.山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;3.它能開胃消食,特別對消肉食積作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;4.山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;5.山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之功效,并能促進產后子宮復原;6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、癌的作用;7山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分 。
小帖士-食物禁忌:山楂:山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食 。
烏梅:忌與豬肉同食
菊花菊花與雞肉、豬肉同食會中毒 。忌與芹菜同食 。
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