拔粥中老年人吃的好處-作用與功效
作用與功效:腹瀉調理痢疾調養冠心病調養口味:原本味工藝:煮制作材料:主料:小麥面粉150克輔料:蔥白20克,薤白15克制作方法:先把薤白(鮮者加倍)、蔥白洗凈,切碎,與面粉用冷水和勻后,調入沸水中煮熟即可,或改用粳米一同煮為稀粥服食 。
【拔粥中老年人吃的好處-作用與功效】營養價值分析:面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾寬腸、除熱止渴的功效 。
蔥白:蔥白發散風寒,有發汗解表的作用,但發汗作用較弱,故主要用于感冒輕癥,或配合其它解表藥作為輔助藥,助發汗 。臨床上常和豆豉、生姜配伍同用 。蔥白辛溫,能通陽氣而散陰寒,配合干姜、附子等同用,適用于陰寒里盛、陽氣不振的下利、脈微等癥 。蔥白又可治小便不利,以及寒凝腹痛等癥,均可炒熟外熨臍腹 。
小帖士-食物禁忌:蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥 。
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