茶葉粥中老年人吃的好處-作用與功效

作用與功效:腹瀉調理利尿祛痰口味:清香味工藝:煮
【茶葉粥中老年人吃的好處-作用與功效】制作材料:主料:粳米50克輔料:茶葉10克調料:白砂糖15克制作方法:取茶葉先煮濃汁約1000毫升,去茶葉,人粳米、白糖,再加水400毫升左右,煮為稀稠粥 。
營養價值分析:粳米:1.粳米米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等療效很好;2.粳米能提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會;3.粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;4.粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率;5.粳米可防過敏性疾病,因粳米所供養的紅細胞生命力強,又無異體蛋白進入血流,故能防止一些過敏性皮膚病的發生 。
茶:茶中含有的多酚類物質,尤其是兒茶素能抑菌、消炎、抗氧化,可阻止脂褐素的形成,并將人體內含有的黑色素等毒素吸收之后排出體外 。茶中的綠原酸,亦可保護皮膚,使皮膚變得細膩、白潤、有光澤 。茶葉中的茶多酚、脂多糖、維生素C、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質,可以減少輻射對皮膚的傷害 。茶葉里含有豐富的維生素C,所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤 。
小帖士-食物禁忌:粳米:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾 。不可和蒼耳食,令人卒心痛 。”
“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之 。”
茶葉:茶葉不宜和人參、西洋參一起食用,會影響藥效 。

    推薦閱讀