打鹵馕鮮蝦雜蔬披薩的做法（西餐面點）
烤箱買了好久了，只用它烤過蛋撻和雞翅 。第一次做披薩餅，因為不會發面，一直不敢嘗試，沒想到第一次效果還不錯，口感和外頭賣的沒差呢 。
打鹵馕鮮蝦雜蔬披薩的主料：面粉(250克)發酵粉(5克)溫水(140克)雞蛋
(1個)橄欖油
(20克)糖(10克)鹽(適量)做打鹵馕鮮蝦雜蔬披薩所需廚具：電烤箱、炒鍋
打鹵馕鮮蝦雜蔬披薩的做法圖解步驟
1.將面粉、發酵粉、雞蛋、橄欖油、糖、溫水，適量鹽混合混合和成面團發酵半小時 。準備披薩餡料，鮮蝦，蘆筍，青椒，培根，雜菜，洋蔥等 。
2.準備披薩醬原料，洋蔥大蒜切末，番茄切小粒 。
【打鹵馕鮮蝦雜蔬披薩的做法（西餐面點）】
3.鍋中放少許油，加入洋蔥大蒜煸炒，加入番茄醬和番茄粒，煮出番茄中的水份，加入胡椒粉羅勒碎和適量鹽 。
4.繼續煮至稍濃稠，披薩醬就好了 。
5.將醒發好的面團分兩份，一份搟成薄片放入九吋披薩盤，用叉子叉出小孔，防止起泡 。入預熱200度的烤箱烤七八分鐘 。
6.烤餅皮的時間把蘆筍切段、培根切丁、洋蔥青椒切小塊，蝦剝殼焯熟 。
7.取出餅皮涂上披薩醬，撒一層馬蘇里拉芝士 。
8.依次擺放上蝦培根和蔬菜，最后再撒上一層馬蘇里拉芝士 。
9.入預熱好的烤箱中層上下火200度烤15分鐘即可 。
小竅門：1，這個餅皮的用料可以做兩個9吋的披薩 。2，喜歡芝士的可以多放一些 。
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